Opskrift på smørcreme til cupcakes


Opskrift på lækker basis smørcreme (buttercream) til cupcakes

Portioner: nok til ca. 12 cupcakes eller 1 kage.

Tid på køl: 2-24 timer (har godt af at stå min. natten over)

Du skal bruge:

  • 125 g. smør
  • 250 g. flormelis
  • 1,5 tsk. vanillesukker (helst hjemmelavet)
  • 3 spsk. piskefløde
  • Evt. frugtfarve

Skær smøret i små tern og bland med de øvrige ingredienser i en skål med høje kanter. Pisk godt og grundigt til en luftig masse - min. 3 minutter for at undgå klumper i cremen. Hvis smøret er meget hårdt, kan du med fordel starte med at piske med dejkroge.

Stil smørcremen på køl i minimum 2 timer (går lige, hvis du har travlt, men ellers er det en god idé at have cremen på køl min. natten over). Pisk igen, til cremen bliver luftig og let at arbejde med, og så er du klar til at dekorere dine cupcakes eller en kage med lækker smørcreme.

Godt tip til jul (eller hvis du bare elsker kanel): bland 1 strøget spsk. stødt kanel i smørcremen fra start. Det giver smørcremen en fantastisk smag.

___________________

Se også disse bageforme - man kan lave nogle fantastiske dekorationer med smørcreme, så kagefigurerne bliver super skønne:

Linseform 6-pk

Linseform 6-pk
Udsolgt
29,95 DKK
Læs mere

Ikke på lager

Gavekort 1000 kr.

Gavekort til Kforkage på kr. 1000,00
1.000,00 DKK
Læs mere

På lager

Teen doll - blond

Kagepynt - Teen doll blond
48,95 DKK
Læs mere

På lager

Børnepande - Bjørn

Børnepande - Bjørn
51,95 DKK
Læs mere

På lager

Tylle sæt 6 stk

Tyllesæt 6-pk til dekoration af cupcakes
159,95 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 900 kr.

Gavekort på 900 kr. til Kforkage.dk
900,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 800 kr.

Gavekort på 800 kr. til Kforkage.dk
800,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 700 kr.

Gavekort på 700 kr. til Kforkage.dk
700,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 600 kr.

Gavekort på 600 kr. til Kforkage.dk
600,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 500 kr.

Gavekort på 500 kr. til Kforkage.dk
500,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 400 kr.

Gavekort 400 kr. til Kforkage.dk
400,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 300 kr.

Gavekort på 300 kr. til Kforkage.dk
300,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 200 kr.

Gavekort på 200 kr. til Kforkage.dk
200,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 50 kr.

Gavekort på 50 kr. til Kforkage.dk - kan bruges som tillæg
50,00 DKK
Læs mere

På lager

Gavekort 100 kr.

Gavekort på 100 kr. til Kforkage.dk
100,00 DKK
Læs mere

På lager

Donuts udstikker metal

Donuts udstikker metal Tilbud
-25%
40,31 DKK
53,75 DKK
Læs mere

På lager

Børnepande - Hjerte

Børnepande - Hjerte
51,95 DKK
Læs mere

På lager

Børnepande - Ko

Børnepande - Ko
51,95 DKK
Læs mere

På lager

Kost på pind - 8 cm

Kost på pind - 8 cm
11,00 DKK
Læs mere

På lager

Chokoladeform Kugler 3D

Chokoladeform Kugler 3D
29,95 DKK
Læs mere

På lager

« 1