BESTIL HVERDAGE & SØNDAGE INDEN KL. 14:00 MED DAG-TIL-DAG LEVERING

Opskrift på Chocolat Chip Cookies uden mælk


Chocolat Chip Cookies (Saras yndlingsopskrift), 35 stk. uden mælkeprodukter

Antal færdige cookies: ca. 35 store cookies.

Ovn-tid: 10-12 minutter.

OBS! Kan også bages med mælkeprodukter: Becel = smør.

______________________________________

  • 2,5 dl. flydende Becel
  • 2,5 dl. brun farin
  • 2,5 dl. alm. hvid sukker
  • 2 æg str. M/L
  • 1 tsk. bagepulver
  • 0,5 tsk. salt
  • 2 tsk. vanillesukker
  • 6,5 dl. hvedemel
  • 200 g. mørk chokolade
  • 1 dl. havregryn
  • 1 dl. hasselnødder

Forvarm ovnen tll 180 grader og klargør to bageplader med bagepapir eller en silikonemåtte (der bliver til 4 plader i alt, så har du 4 plader, kan du klargøre dem alle på én gang).

Hak chokoladen og nødderne groft, og stil begge dele til side, imens du blander dejen:

Pisk Becel, brun farin og sukker godt sammen, så der ikke er klumper. Pisk derefter 1 æg ad gangen. Vi bruger piskeris og håndkraft.

Opløs bagepulveret i 2 tsk. varmt vand og hæld det i dejen sammen med salt og vanillesukker. Rør rundt med en stor ske. Bland derefter mel, chokoladestykker, havregryn og de hakkede nødder i dejen, og rør dejen godt rundt med skeen.

Tag en spiseske og form runde kugler, som lægges med godt mellemrum på bagepladen (max. 10 stk. pr. plade). Kuglerne trykkes lidt flade (ca. 1 cm. høje), og så er de klar til at blive bagt i 10-12 minutter i den forvarmede ovn.

Lad dine cookies afkøle helt, før du serverer dem eller putter dem i en kagedåse til opbevaring. Holder sig friske i et par dage.

Tip 1: når man former dejen til kugler først, bliver kagerne helt runde. De flyder lidt ud i ovnen. Men de smager også godt, selv om man ikke triller kugler først men bare lægger klatter på bagepladen. 

Tip 2: vil du have tykke cookies? Så tryk dem kun ned til 2 cm. i højden og forlæng bagetiden med ca. 4 minutter.

Lys chokolade 33,6% - 2,5 kg.

Callebaut chokolade knapper lys 2,5 kg.
329,00 DKK
Læs mere

Ikke på lager

Mørk chokolade 54,5% - 2,5 kg.

Callebaut chokoladeknapper mørk chokolade 2,5 kg.
329,00 DKK
Læs mere

Ikke på lager

Snack 'N Roll udstikker

Snack'N Roll fra Silikomart 72.412.76.0065
50,00 DKK
97,00 DKK
Læs mere

På lager

Kaktus udstikker - cookie cutter

Kaktus metaludstikker fra Scrapcooking
5,00 DKK
15,00 DKK
Læs mere

På lager

Stjerne XXL udstikker & bageform

Stjerne XXL udstikker & bageform. Fra det verdenskendte Scrapcooking.
55,00 DKK
110,00 DKK
Læs mere

På lager

Juletræ XXL udstikker & bageform

Kæmpe stor juletræ udstikker & bageform. Fra Scrapcooking.
55,00 DKK
110,00 DKK
Læs mere

På lager

Wonder Mat silikonemåtte 40x30

Silikonemåtte 40x30 cm til bagning og frysning
129,00 DKK
Læs mere

Ikke på lager

Dine Fordele

Hurtig levering
1-2 hverdage

Fuld tilfredshed
eller penge retur

Sikker bestilling
uden skjulte gebyrer