Kage glaze - Konditor mirror glaze - 250 gram

DKK 65,95

På lager


Konditor mirror glaze - gennemsigtig glaze i bøtte med 250 gram 

Brug færdigblandet glaze, når resultatet skal være lige i skabet, og du ikke har tid eller tålmodighed til at lave hjemmelavet glaze.

Farve: Klar (gennemsigtig).
Indhold: 250g.

Ingredienser: 
Vand, sukker, glukose sirup, geleteringsmiddel E406 og E 440, stabilisator E466, syre E330, konserver4ingsmiddel E202, fortykningsmiddel E415.

Anvendelse : Det bruges til at overtrække kager - store som små. Og det giver en flot, blank top på kagen. 

Fremgangsmåde :

Glaze skal tempereres for at stå knivskarpt. Men med en færdig glaze skal du ikke igang med sukkerblanding og høje temperaturer over 100 grader. Du skal blot opvarme denne Silikomart glaze til 37°C over vandbad (evt. direkte i bøtten). Når glazen har opnået de 37 grader, er den klar til at blive hældt over kagen. Husk dog at tørre bøtten eller skålen for vanddråber, så de ikke ryger ned og ødelægger din flotte glacering.

Du behøver altså ikke være en ekspert længere for at lave glace til kager.

 

Varenr. SW1700A


Anmeldelser

Dette produkt er endnu ikke blevet anmeldt


Relaterede varer

Dine Fordele

Levering
1-3 hverdage

365 dages returret
dog ikke på fødevarer

Sikker bestilling
uden skjulte gebyrer