Høje kager

Bag høje kager på 4 eller 5 lag. Når man bager hvert lag med den samme form, lykkes man lettere med sin kage, end hvis man bager en høj kage, eller hvis man skærer en lagkagebund til i fri hånd. 

Hvorfor ikke skære en høj kage i flere lag? Fordi de risikerer at blive skæve, og der er forskel på, hvor bløde lagene bliver, da de midterste ikke har en "skorpe". 

Se forslag til forme her, hvor du endda kan bage alle lag samtidig.