Fondant Kager

Fondant til kager

Fondant er nemt at arbejde med, når du skal pynte dine kager. Du kan både bruge det til overtræk, kanter, figurer og blomster. 

Du kan enten købe fondant i forskellige farver eller vælge en hvid og farve fondanten selv i præcis den nuance, du skal bruge til kagen.

Hvordan smager fondant?

Har du ikke smagt fondant endnu, og vil du vide, hvad fondant smager af? Det er en sukkermasse og smager derfor af sukker. Da det er meget sødt, bør du om muligt rulle et fondant overtræk meget tyndt og overveje, hvor mange figurer der er plads til på hver portionsstørrelse, da det hurtigt kan blive "for meget" med en sød kage og et sødt overtræk. 

Fondant kager er meget populære, da man kan lave de flotteste og mest kreative med sukkermassen. Og hvis du ikke har mod på at lave hjemmelavet fondant med skumfiduser, kan vi anbefale Odense Sugar Paste og Wilton Sugar Paste - det er vores egne favoritter, da smagen ikke bliver for kunstig og parfumeret.